味や鮮度、衛生面など肉の仕入れには徹底的にこだわり、九州地区を中心に厳選された和牛を店内にて専門職人が手切りで提供する。新鮮な素材を使った新しい牛肉の食べ方は、ここ高麗ガーデンでしか味わえないおいしさの体験となるでしょう。
最高の肉と韓国料理の提供は、『堺にこれまでにない新しい焼肉文化』を創造していきます。